Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia cipolle e zucca
Prep. 30 min
Total 2 h
10 pezzi
Ingredients
Impasto
-
1550 g di acqua
-
100 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g zucchero10 g di malto d'orzo
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g di farina manitoba
-
8 g di sale
-
30 g di succo di limone
Farcitura
-
150 g di cipolle rosse di Tropea pulite a fette
-
100 g di polpa di zucca a fettine
-
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
718.7 mg
Protein
7.2 g
Calories
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
49.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Focaccia patate e rosmarino
1 h
Impasto base per pane
1 h
Focaccia con le cipolle TM6
3 h 30 min
Focaccia pomodorini e olive
3 h 30 min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 h
Focaccia alle cipolle
2 h 40 min
Focaccia
6 h
Focaccia barese
4 h
Pizza barese ai pomodorini
2 h
Torta della nonna (TM6)
1 h 30 min
Pizza con salame piccante TM6
3 h 30 min
Impasto per pizza integrale
2 h