Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.6 g

Calories 908 kJ / 217 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Roze herfst 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Zalmtartaar

10 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm met venkel

40 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Waterzooi van Kip

1 h