Devices & Accessories
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Prep. 1 h 15 min
Total 2 h 30 min
12 porties
Ingredients
Voorbereiding
-
rijst vermicelli noedels100 g
-
warm water om te weken
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
uien70 g
-
verse koriander15 g
Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels
-
water500 g
-
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren500 g
-
zout1 tl
Pulled pork met hoi sin pindasaus
-
water200 g
-
pindakaas70 g
-
hoi sin saus70 g
-
olie350 g
-
varkenshaasje in stukken (3 cm)600 g
-
sinaasappelsap30 g
-
sinaasappel in vieren, ongeschild1
-
zout2 tl
-
pimentbessen5
-
verse tijm5 takjes
-
koud water om te spoelen
Vinaigrette voor salade van pulled pork
-
witte azijn30 g
-
zout1 tl
Portie van tacos met carnitas
-
tortilla (± 200 g)8
-
olie om te frituren2 el
-
zout½ tl
-
avocado (optional) in blokjes (± 1-2 cm)1
-
limoenen2
-
verse tomatensalsa50 g
Portie loempia's met pulled pork
-
water500 g
-
rijstpapier200 g
-
verse muntblaadjes20 g
-
groene slabladeren200 g
-
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
Portie salade van pulled pork
-
mozzarella200 g
-
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)200 g
-
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt250 g
-
tomaten in blokjes (± 2 cm)2
-
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1434.6 mg
Protein
29.7 g
Calories
2819.1 kJ /
673.8 kcal
Fat
44.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
6.5 g
Carbohydrates
42.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lunch box
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 min
Overheerlijke Groene Mediterrane Salade
40 min
Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili
30 min
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35 min
Aziatische komkommersalade
No ratings
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1 h 30 min
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
No ratings
Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine
1 h 20 min
Noten bolognese
35 min
Miso Udon Noedels
20 min
Rundsburgers met kaasvulling
40 min