Skip to main content Search
Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    1500 g
  • cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
    2
  • șalote tăiate jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    80 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
    640 g
  • vin alb, sec
    120 g
  • sare de mare după gust
    1 - 2 lingurițe
  • inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
    200 g
  • biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
    200 g
  • ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
    400 g
  • crevete crude, mari, decorticate
    160 g
  • lămâi doar zeama
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    1 legătură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 739.9 mg
Protein 29.8 g
Calories 1613 kJ / 385.5 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(56)

50 min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

4.8(6)

45 min

Pilaf aromat cu pui

3.6(14)

1 h 20 min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

3.9(21)

1 h 20 min

Orez brun, cu bobul lung, fiert

5.0(6)

55 min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

4.9(45)

30 min

Suc pentru imunitate

4.8(53)

10 min

Conopidă cu brânză, la cuptor

4.4(99)

55 min

Pui prăjit în stil coreean

4.9(97)

3 h 10 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0(1)

1 h 20 min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

4.6(22)

45 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

4.1(73)

35 min