Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 159 mg
Alternative recipes
Rulouri lipicioase
3h 45min
Mini Pizza
1h 30min
Cheesecake la pahar
4h
Mojito cu mure
1h 45min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Macarons cu căpșune
No ratings
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Affogato cu ciocolată și brandy
No ratings
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
No ratings
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
No ratings
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20 min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min