Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porții
Ingredients
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (optional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
159 mg
Protein
7 g
Calories
1615 kJ /
386 kcal
Fat
29 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Posset cu portocală și ciocolată
5 h 40 min
Milkshake cu unt de arahide
15 min
Sabayon cu lichior de ouă
No ratings
Cocktail ”White Russian”
5 min
Shoturi cu votcă și merișoare
No ratings
Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol
10 min
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2 h
Fursecuri cu cremă de ciocolată
1 h 40 min
Cornete cu mousse de căpșune
No ratings
Găluște cu prune cu sos de vanilie
1 h 50 min
Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată
No ratings
Pavlova cu fructe de pădure
5 h 30 min