Compatible versions
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscuiți amaretti
- 1 albuș, de la ou mare
- 80 g zahăr extrafin
- 120 g migdale măcinate
- ½ linguriță extract natural de migdale
Umplutura de piersici
- 5 piersici, mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
- unt nesărat, pentru uns
- 30 - 40 g fulgi de migdale, după gust
Zabaglione
- 60 g vin Marsala sec
- 60 g vin alb, sec
- 120 g zahăr
- 5 fire de șofran
- 6 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2610 kJ / 624 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ceai negru cu amestec de condimente
No ratings
Mojito
5 min
Cook fresh - Ro Team
2h
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
No ratings
Pepperoni Vegani
No ratings
Ceai rusesc
No ratings
Salată de toamnă cu pui și farro
No ratings
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
No ratings
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Batoane cu quinoa
24h
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min