Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 porții
Ingredients
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porție
Protein
37.9 g
Calories
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Noir
8 Recipes
International
International
You might also like...
Sushi cu ton picant
No ratings
Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)
1 h 40 min
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12 h 20 min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
2 h 25 min
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Jeleu de struguri
No ratings
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
No ratings
Salsa verde
10 min
Brioșe paleo
40 min
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
No ratings
Pesto
10 min