Rote-Grütze-Torte
TM5 TM6

Rote-Grütze-Torte

4.7 (175 ratings)

Ingredients

Teig

  • 120 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 120 g Butter, weich, in Stücken

Sahne-Creme

  • 6 Blätter Gelatine
  • Wasser, kalt zum Einweichen
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 400 g Schmand
  • 100 g Zucker

Rote Grütze und Fertigstellung

  • 400 g rote Beeren, gemischt, frisch oder TK, aufgetaut
  • 150 g Traubensaft
    or 150 g Weißwein
  • 15 g Speisestärke
  • 30 g Zucker

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1283 kJ / 307 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
28 g
Fat
21 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
0.9 g
Sodium
79 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes