Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Brunch franțuzesc
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 porții
Ingredients
Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
-
mure500 g
-
zahăr gelifiant 2:1250 g
-
zeamă de lămâie20 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant100 g
Financiers
-
migdale decojite100 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți150 g
-
făină50 g
-
zahăr pudră, fără aditivi170 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
albuș (5 albușuri medii)150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
-
apă600 g
-
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)150 g
-
brânză Gruyère în bucăți120 g
-
făină40 g
-
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)50 g
-
lapte300 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
sare1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
pâine albă20 felii
-
șuncă10 felii
-
frunze de pătrunjel proaspăt10 g
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
cepșoară tăiată inele10 g
-
brânză de capră, moale în bucăți200 g
-
ouă8
-
smochine tăiate în optimi4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1552.5 mg
Protein
37.2 g
Calories
4353 kJ /
1040.4 kcal
Fat
48.3 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
23.6 g
Carbohydrates
115 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Brunch de vară cu Thermomix® Friend
8 Recipes
International
International
You might also like...
Cocktail G&T
No ratings
Aperol® Spritz
No ratings
Cocktail ”White Russian”
5 min
Catifea albă
No ratings
Salată Curcubeu (vegană)
No ratings
Sorbet de litchi cu vodcă
No ratings
Gnocchi cu ricotta
2 h
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Brunch nemțesc
No ratings
Chili con carne
40 min
Înghețată cu lemn dulce
No ratings
Salsa verde
10 min