Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brioșe Magdalena
- 120 g zahăr, plus pentru presărare
- 1 felie coajă de lămâie, (aprox. 5 cm x 1 cm)
- 1 ou
- 120 g lapte integral
- 120 g ulei de floarea soarelui
- 180 g făină
- 5 g praf de copt
Tortilla
- 100 g cârnat chorizo, picant, tăiat în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 150 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți
- 3 ouă
- 30 g cremă de brânză
- ½ linguriță sare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 600 g apă
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
- 80 g ulei de măsline, plus pentru ornat
- 4 ouă, fierte tari, tăiate jumătăți
- 100 g jambon Serrano, în felii
- 1 cățel de usturoi
- 1200 g roșii, tăiate în bucăți
- ½ linguriță sare, plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g oțet din cidru de mere
Suc de portocale
- 4 - 5 portocale, fără părți albe și fără semințe
- 1 lămâie, fără părți albe și fără semințe
- 150 - 200 g cuburi de gheață
- 50 g zahăr (optional)
- 500 g apă
Asamblare
- 6 felii pâine
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Carbohydrates
- 195.9 g
- Fat
- 51.6 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 16.9 g
- Sodium
- 2404.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță de pui și arpacaș
50 min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 min
Sos bearnez
15 min
Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce
No ratings
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
No ratings
Gem de usturoi negru și ceapă
No ratings
Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli
10min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Unt picant, cu condimente marocane
No ratings
Gustări cu praz și cârnat uscat
1h
Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol
10min