Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Unt de migdale

Unt de migdale

30 min

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

Porridge vegan cu fructe și scorțișoară

15 min

Desert verde

Desert verde

15 min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 min

Sauté de sparanghel

Sauté de sparanghel

15 min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 h 35 min

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

15 min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5 min

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25 min