Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

24 bucăți

Ingredients

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.7 g

Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ceaiul de la ora 5 11 Recipes
International

You might also like...

Pâine de soia cu semințe

Pâine de soia cu semințe

No ratings

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Orez pentru sushi

Orez pentru sushi

55min

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2 h

Budincă de orez negru

Budincă de orez negru

25 h 5min

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

No ratings

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 h 50min

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min

Lapte condensat îndulcit

Lapte condensat îndulcit

35min

Pâine crocantă

Pâine crocantă

3 h