Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1360 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 85 γρ. κόκκινη πάστα miso
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, σε 4 κομμάτια
- 5 εκ. φέτες kombu (είδος φυκιού)
- 340 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε φέτες (1 εκ.)
- 25 γρ. σάλτσα ponzu
- ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 185 γρ. αποξηραμένα κινέζικα νουντλς αυγού
- 225 γρ. λάχανο pak choi, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 225 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα
- 170 γρ. αγγούρι, κομμένο σε κύβους
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, σε φέτες
- 16 φύλλα φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα
- 2 λάιμ, κομμένα σε φέτες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)
No ratings
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
No ratings
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
No ratings
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10min
Ρυζόγαλο με μάνγκο
10min
Βασκικό καμένο cheesecake
3h 10min
Πουρές από αχλάδι, μήλο και σμέουρα
No ratings
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
No ratings
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min