Devices & Accessories
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
Prep. 5 min
Total 30 min
6 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)100 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου200 γρ.
-
κύβους μπέικον150 γρ.
-
πελτέ ντομάτας10 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)320 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου1 κ.σ.
-
νερό850 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο150 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
3.8 g
Calories
410 kJ /
98 kcal
Fat
5.3 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νέοι στην κουζίνα
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
No ratings
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5 h
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8 h 55 min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12 h
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 min
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 min
Ριζότο με λεμόνι
30 min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Κιμαδόπιτα
1 h