Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

2.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λουκάνικο chorizo κομμένο σε φέτες ή άλλο είδος λουκάνικου
200 γρ.
κύβους μπέικον
150 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Arborio ή Carnaroli)
320 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
νερό
850 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο και αποψυγμένο
150 γρ.
καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νέοι στην κουζίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8h 15min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5h 30min

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1h 10min

Αλεσμένα μπαχαρικά

5min

Μίνι πιτσάκια

1h 30min

Χυμός μήλου

10min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min