Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 750 g de agua
- 700 g de papas cambray
- 80 g de cebolla blanca, en mitades
- 50 g de mantequilla sin sal
- 50 g de vino blanco
- 500 g de champiñones, en rebanadas (1 cm)
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- 8 cdas de aceite de oliva
- ¾ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 5 dientes de ajo, pelados, picados
- 5 g de romero, sólo las hojas
- 2 cdas de fécula de maíz, disuelto en 4 cucharadas de agua fría
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 42.3 g
- Fat
- 46.9 g
- Saturated Fat
- 16.1 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 911.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40min
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Papas cambray al vapor (300-600 g) en cestillo
35min
Manojos de ejotes y papas al vapor
55min
Crepas de Pollo
1h 35min
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40min
Budín de atún
50min
Puré de papas, espinaca y queso
30min
Pastel de papas con pino de berenjenas
1h 20min
Ensalada de papas cremosas
40min