![Sous-vide roastbeef Sous-vide roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9411eb944a96390874a33bcaacf4551f/Derivates/b709c80be58b6267c3803f02cdbb0a3e40714e7d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 51.8 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Panna cotta
6h 15min
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Aïoli
5min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
No ratings
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min
Chilli con carne
1h
Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5min
Caipiroska
5min