Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide roastbeef
Prep. 30 min
Total 94 h 45 min
4 porce
Ingredients
-
hovězího masa nízkého roštěnce700 gramů
-
hrubozrnné soli1 čajová lžička
-
mletého černého pepře½ čajové lžičky
-
čerstvého tymiánu jen lístky1 snítka
-
čerstvého rozmarýnu jen lístky1 větvička
-
dijonské hořčice150 gramů
-
worcesterové omáčky50 gramů
-
kečupu150 gramů
-
olivového oleje170 gramů
-
vody (přibližně)1400 - 1500 gramů
-
citrónové šťávy30 gramů
Nutrition per 1 porci
Calories
676.5 kcal /
2830.3 kJ
Protein
39.7 g
Fat
51.8 g
Carbohydrates
15.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
9.5 g
Sodium
1500.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Příběhy chutí III
25 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
