椰香咖哩鮮蝦粉絲
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椰香咖哩鮮蝦粉絲

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Ingredients

  • 20 克 蒜頭
  • 20 克 薑, 切塊
  • 30 克 奶油
  • 2 塊 日式咖哩塊 (約60克),切小丁
  • 20 克 米酒
  • 1 茶匙 糖
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 200 克 椰奶
  • 300 克 生白蝦, 去鬚腳、腸泥
  • 2 把 冬粉 (約70克),泡水至軟,切小段
  • 5 克 新鮮辣椒, 切絲,裝飾用
  • 10 克 蔥, 切絲,裝飾用
  • 5 克 新鮮香菜, 只取葉子,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2095 kJ / 500 kcal
Protein
33.5 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
12.1 g
Fibre
2.9 g

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