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Panqué de plátano y cocoa

Panqué de plátano y cocoa
4.2 17 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
12 rebanadas
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Ingredients

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 30 g de nuez pecana
  • 350 g de plátano macho maduro en trozos
  • 130 g de mantequilla sin sal en pedazos
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de trigo
  • 70 g de cocoa en polvo
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 100 g de leche entera
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
  • 1 plátano pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 78.3 mg
Protein 3.5 g
Calories 928 kJ / 221.8 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 28.8 g

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