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辣椒巧克力冰激凌

辣椒巧克力冰激凌
3.0 4 ratings
Prep. 5 min
Total 14 h 20 min
10 人份
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Ingredients

冰激凌
  • 糖
    150 克
  • 干红辣椒 （见要诀）
    1 支
  • 黑巧克力，70%可可含量 ，切块
    100 克
  • 蛋黄
    8 颗
  • 无糖可可粉
    40 克
  • 全脂牛奶
    620 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 稀奶油, 含脂量最低30%
    620 克
威士忌糖浆
  • 波本威士忌
    120 克
  • 糖
    100 克
  • 水
    20 克
  • 枫糖 (optional)
    30 克
    30 克 蜂蜜
  • 盐
    2 - 3 小撮
  • 肉桂粉
    2 小撮
  • 天然香草精
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 484.6 kcal / 2027.4 kJ
Protein 6.7 g
Fat 32.7 g
Carbohydrates 37.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 19.3 g
Sodium 146.6 mg

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