Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli
TM6 TM5

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

(No ratings)

Ingredients

Terrine brokoli

  • 500 g air
  • 400 g kuntum brokoli
  • mentega, untuk mengoles
  • 4 telur
  • 150 g krim, min. 30% lemak
  • 1 - 1 ½ sdt garam
  • ¼ sdt bubuk lada hitam, sesuai selera
  • 1 jumput bubuk pala

Sup krim ayam jagung

  • 2 siung bawang putih
  • 140 g bawang bombai, potong bagi dua
    or 140 g bawang merah, potong bagi dua
  • 60 g mentega, potong kecil-kecil
  • 280 - 320 g biji jagung manis kalengan, ditiriskan
  • 350 - 400 g fillet dada ayam, tanpa kulit, tanpa tulang, potong kecil-kecil (3 cm)
  • 900 g air
  • 2 sdt pasta kaldu ayam, homemade
    or 2 dadu kaldu ayam (masing-masing untuk 0.5 l)
  • 1 cabai hijau segar (contoh: jalapeno), biji dibuang, dipotong (optional)
  • 200 - 300 g krim,
    or 200 - 300 g krim asam (sour cream)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt bubuk jinten putih
  • ½ sdt bubuk paprika manis
  • 2 sdm ketumbar segar, daun saja, dipotong

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes