李子覆盆子馅饼

李子覆盆子馅饼

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Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
8 人份

Ingredients

  • 李子 ,去核,切成六块
    700 克
  • 覆盆子 (新鲜的或冷冻的)
    300 克
  • 红糖 (见要诀)
    1 ½ 汤匙
  • 橙汁
    2 汤匙
  • 自发面粉
    110 克
  • 斯佩尔特小麦面粉 (见要诀)
    80 克
  • 泡打粉
    1 茶匙
  • 黄油 ,冷冻,切块(每块2-3厘米)
    90 克
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 2 颗
  • 自发面粉 ,撒粉用
  • 牛奶 ,涂抹用
  • 稀奶油,含脂肪量35% ,上菜用(可省略)

Nutrition per 1 人份

Calories 173.5 kcal / 729 kJ
Protein 4.8 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 24.6 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 167.2 mg

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