Pavlova mit gemischten Beeren

4.7 233 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Himbeersauce

Himbeeren, frisch
200 g
200 g Himbeeren, TK
Zucker
100 g
Zitronensaft
20 g

Pavlova

Zucker
330 g
Eiweiß (ca. 8 Eiweiß), zimmerwarm
250 g
Weinstein-Backpulver
1 Prise
Essig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Speisestärke (2 EL)
20 g

Himbeersahne und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Himbeeren, frisch
20 g
20 g Himbeeren, TK
Beeren, gemischt, frisch nach Wunsch in Stücken
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Germany

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Artischocken in Öl

1h 40min

Festtags-Pavlova

3h 30min

Karamell

30min

Millefeuille

5h

Mochis, klassisch

12h

Rhabarber-Himbeer-Pavlova

3h

Gurken-Himbeer-Sorbet

8h 10min

Panettone mit Schokostückchen

4h 30min

Käse-Knoblauch-Naan

1h 15min

Espresso-Karamell-Sauce

45min

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1h 20min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12h