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綜合莓果帕芙洛娃蛋糕
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Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
12 人份
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Ingredients

覆盆子漿
  • 覆盆子 (新鮮或冷凍)
    200 克
  • 細砂糖
    100 克
  • 檸檬汁
    20 克
帕芙洛娃蛋糕(蛋白霜)
  • 糖
    330 克
  • 蛋白 (約8顆蛋白)，室溫
    250 克
  • 塔塔粉
    1 小撮
  • 白醋
    1 茶匙
  • 天然香草精
    1 茶匙
  • 玉米粉
    40 克
覆盆子鮮奶油
  • 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
    600 克
  • 覆盆子 (新鮮或冷凍，如使用冷凍覆盆子請先解凍並完全瀝乾水分)
    20 克
  • 新鮮綜合莓果 裝飾用
    500 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

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