Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porții

Ingredients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustul primăverii 10 Recipes
International

You might also like...

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min

Vin fiert, cu mere

25 min

Alac decorticat, fiert

35 min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25 min

Cheesecake cu limetă

6 h 30 min

Fursecuri cu banană și nuci

25 min

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 min

Pâine integrală coaptă la aburi

2 h

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 h 25 min

Lapte de migdale

10 min

Ceai verde cu turmeric

20 min