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草莓果蓋佐薄荷卡士達醬
Prep. 10 min
Total 25 min
6 人份
Ingredients
薄荷卡士達
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牛奶300 克
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蛋黃4 顆
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糖50 克
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香草豆莢 ,取籽備用1 根
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新鮮薄荷葉 ,多備一點裝飾用10 片
草莓果蓋
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新鮮草莓 ,去蒂頭,切小塊250 克
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細砂糖50 克
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蛋白1 顆
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焦糖醬 (自製) (增加風味用)
Nutrition per 1 人份
Calories
161.8 kcal /
679.7 kJ
Protein
4.7 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
22.2 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
51.2 mg
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