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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
牛肉高湯醬
Prep. 20 min
Total 3 h
400 克
Ingredients
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油40 克
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綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、韭蔥)，切成小塊(詳見要訣)300 克
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蒜頭1 粒
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洋蔥 ，切成八等分100 克
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蕃茄泥50 克
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新鮮綜合香草 (如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要訣)4 根
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粗鹽 ，依個人口味調整(詳見要訣)100 克
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紅葡萄酒30 克
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乾燥月桂葉1 小片
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牛絞肉 ，切丝300 克
Nutrition per 400 克
Calories
1200 kcal /
5027 kJ
Protein
65 g
Fat
90 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
13.6 g
Saturated Fat
27 g
Sodium
1982 mg
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