![Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns) Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/87fbd55f-f915-42bc-98e2-7038d35e2cc2/Derivates/830dc507-6549-48ba-8a62-74dee8789348.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 300 g mleka
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
- 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 140 g rodzynek
- 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
Pasta do krzyżyków
- 40 g mąki pszennej, typu 650
- 20 g cukru
- 40 g wody
Glazura
- 25 g cukru
- 45 g mleka
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1005.6 kJ / 240.2 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 43.1 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 139.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Bułeczki-jabłka
2h 30min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Słodkie bułeczki (Navettes)
2h
Drożdżówki-serca z dżemem
2h 10min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Drożdżówki Gibassier
2h 10min
Ślimaczki z makiem i żurawiną
2h 10min
Bułeczki jogurtowe
1h
Brioszki prosiaczki
2h
Ciasto z kawałkami czekolady
1h
Bułki maślane
1h 25 min
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15min