Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crochete cu crab și sos romesco
Prep. 1 h
Total 5 h 20 min
24 bucăți
Ingredients
Crabii
-
pâine albă ruptă în bucăți100 g
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)70 g
-
căței de usturoi2
-
șalote în jumătăți60 g
-
unt nesărat tăiat cuburi60 g
-
făină90 g
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
piper cayenne, măcinat¼ linguriță
-
sare de mare plus după gust¾ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
lapte400 g
-
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb100 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
Sosul romesco
-
alune de pădure fără coajă75 g
-
căței de usturoi nedecojiți, după gust2 - 3
-
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)250 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
oțet de Xeres15 g
-
boia dulce, afumată1 linguriță
-
piper cayenne, măcinat2 prize
-
sare de mare¼ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Asamblare
-
făină plus un extra pentru praf60 g
-
ouă mijlocii (53-63 g) bătute2
-
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 bucată
Sodium
130 mg
Protein
5 g
Calories
493 kJ /
118 kcal
Fat
7 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Arome mediteraneene
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salată de sfeclă roșie
10 min
Ciabattine
3 h 30 min
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
No ratings
Pielmieni
1 h 10 min
Chec aromat, cu fructe și rom
1 h 20 min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40 min
Manhattan
No ratings
Penne cu midii
1 h 5 min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 h
Somon la aburi în stil asiatic
1 h 45 min
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2 h
Tartă italiană cu gem
2 h 35 min