Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 60 g pesmet
- 320 g ceapă, tăiată jumătăți sau sferturi
- 3 căței de usturoi
- 8 - 10 fire pătrunjel proaspăt
- 1 ¼ linguriță sare, plus 1 priză
- 1 priză piper măcinat
- 3 ouă
- 4 - 6 linguri făină
- 300 - 400 g ulei pentru prăjit
- 1 priză fire de șofran
- 40 g ulei de măsline
- 700 g cartofi, tăiați felii (aprox. 8 mm)
- 50 g brandy
- 1000 g supă de pui
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Carbohydrates
- 214.9 g
- Fat
- 172.1 g
- Saturated Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodium
- 3560.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Tocăniță de iepure
1h
Chipsuri coapte, din legume
1h 45min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20min
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings
Punch cu mere și portocale
No ratings
Salată cu pește alb
No ratings
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45 min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min