Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 159 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pikantní telecí kousky s paprikou

5.0(1)

30 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(179)

2 h 20 min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

No ratings

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

4.4(19)

50 min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

4.7(203)

50 min

Krůtí kuličky se špenátem

4.6(47)

40 min

Čevapčiči s tzatziki

4.7(102)

30 min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7(135)

1 h 50 min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(15)

1 h

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

4.8(40)

1 h

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1 h 25 min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

4.3(14)

1 h 25 min

 Show all
Show all