Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
2 porce
Ingredients
-
120 gramů cibule napůl
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
-
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
-
2 stroužky česneku
-
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
-
200 gramů červeného vína
-
150 gramů vody
-
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
-
100 gramů žampiónů na plátky
-
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
42.2 g
Calories
1785 kJ /
427 kcal
Fat
23.4 g
Carbohydrates
11.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Romantika ve dvou
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Hovězí Stroganoff
35 min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 h 35 min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 h
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 h 20 min
Roštěnky s bramborami
1 h 20 min
Klasický maďarský guláš
1 h 45 min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 h 25 min
Guláš z vepřové panenky
40 min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 h 30 min