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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
Ingredients
Cocción de los camarones
-
de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de jugo de limón recién exprimido15 g
-
de agua500 g
Pasta de ají amarillo
-
de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas300 g
-
de agua3000 g
-
de azúcar rubia40 g
-
de vinagre de manzana40 g
-
de aceite de maravilla50 g
-
de sal½ cucharadita
Salsa y montaje
-
de jugo de limón recién exprimido30 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de hojas de cilantro fresco para decorar10 g
Nutrition per 1 ración
Calories
206 kcal /
862 kJ
Protein
14.9 g
Fat
11.2 g
Carbohydrates
13 g
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