Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ternera estofada con ñoquis
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 raciones
Ingredients
-
70 g de aceite de oliva
-
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
-
170 g de cebolla en gajos
-
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
-
70 g de apio en rodajas de 1 cm
-
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
600 g de agua
-
30 g de tomate concentrado
-
1 pastilla de caldo de carne
-
4 granos de pimienta negra
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de azúcar
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
250 g de ñoquis precocinados
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1138.3 mg
Protein
29.5 g
Calories
2210 kJ /
528 kcal
Fat
34 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
30.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Estofado de ternera con cerveza
2h
Estofado de pavo al ajillo
45min
Estofado de ternera con tortellini
1h
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50min
Fritada con pollo
1h 10min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3h 20min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h