Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 40 min
6 porții

Ingredients

Streusel de cocos
  • făină
    50 g
  • unt nesărat foarte rece, tăiat cuburi
    30 g
  • scorțișoară măcinată
    5 g
  • zahăr demerara
    30 g
    30 g zahăr brun
  • nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
    30 g
Ananasul în sirop de chilli
  • ananas proaspăt (cca. 2 kg)
    1
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătate, în lung
    1
  • zahăr
    400 g
  • rom negru
    380 g
    apă
  • apă
    850 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • înghețată, orice fel pentru servire (vezi recomandarea))
  • frunză de mentă proaspătă pentru decor

Nutrition per 1 porție

Calories 693 kcal / 2905 kJ
Protein 4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 97 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 36 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...