Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

4.7 95 rating

Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Bavarese al cioccolato bianco

250 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli
30 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
140 g di latte intero a temperatura ambiente
130 g di cioccolato bianco a pezzetti
5 g di gelatina in fogli ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata

Coulis di fragole

250 g di fragole a pezzi
100 g di zucchero
20 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 4.1 g

Calories 1670.1 kJ / 399.1 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Festa della donna 14 Recipes
Italy

Ogni donna è speciale 11 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Coulis di fragole

20 min

New York cheesecake

7 h

Panna cotta con coulis di albicocche

6 h 15 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20 min

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12 h

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6 h 20 min

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23 h

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 h 20 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Panna cotta (per 2 persone)

5 h 30 min

Cheesecake in vasetto

4 h