Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panecillos
- 100 g de leche
- 100 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina integral de espelta
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de miel
Salchicha vegetariana
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 50 g de espinacas congeladas
- 30 g de aceite de oliva
- 125 g de arroz cocido
- 1 cucharada de pimentón
- 2 pellizcos de comino molido
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Confitura de jalapeño
- 80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de azúcar
- 25 g de vinagre de manzana
- 50 g de agua
Montaje
- 50 g de canónigos
- 1 cebolla roja en juliana
- 6 cucharaditas de cebolla frita crujiente
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2338 kJ / 559 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 80.1 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 561.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de garbanzos con tofu
25min
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Salsa boloñesa de soja
40min
Ramen vegano
1h
Minitacos vegetarianos
50min
Falafel de garbanzos
13h
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
2h 40min
Bao buns vegetarianos
40min
Bol tex-mex
50min
Pastel vegano de chocolate y café
6h 15min