Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 148 mg

Protein 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

4.9(8)

1 h 5 min

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2 h 30 min

Supa mirilor

3.0(1)

1 h 15 min

Înghețată de caramel sărat

4.7(13)

14 h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0(1)

35 min

Cremă caramel

4.8(19)

5 h 30 min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

4.4(18)

30 min

Heringi ucraineni dreși

5.0(1)

1 h

Midii în sos de vin alb și smântână

4.7(22)

45 min

Midii în sos picant de roșii

4.6(26)

45 min