Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 porții

Ingredients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 133 mg

Protein 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

5.0(1)

4 h 30 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0(5)

35 min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2 h 40 min

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

4.0(5)

1 h 30 min

Mocktail CosNOpolitan

No ratings

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

5.0(4)

2 h 45 min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0(1)

30 min

Somon cu crustă de migdale

4.7(13)

35 min

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5 h 5 min

Păstrăv cu sos olandez

4.3(25)

50 min