Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 140 mg

Protein 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1 h 15 min

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3 h 25 min

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings

Ketchup cu curry

No ratings

Zahăr vanilat

72 h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Biscuiți-amuletă

1 h 20 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h