Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Nutrition per 1 porție

Calories 152 kcal / 636 kJ

Protein 36 g

Fat 2 g

Carbohydrates 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.2 g

Sodium 140 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Ouă umplute

Ouă umplute

25 min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15 min

Salată Waldorf pe frunze de andive

Salată Waldorf pe frunze de andive

30 min

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4 h 30 min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

No ratings

Gem de ananas cu ghimbir

Gem de ananas cu ghimbir

40 min

Chutney de merișoare cu rozmarin

Chutney de merișoare cu rozmarin

45 min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1 h 5 min

Clătite din făină de castane cu compot de mere

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40 min