Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 98.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Profiterol
2h
Slush de lămâie
10min
Milkshake cu caramel sărat
20 min
Înghețată cremoasă de vanilie
No ratings
Frappe mocha cu nucă de cocos
3h 30 min
Mini-baba rapide cu grenadină
30 min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
No ratings
Spagnola
10h 20min
Înghețată de alune fără ou
10h 20min
Dacquoise cu zmeură
2h
Banane pe băț trase în ciocolată
1h
Cake pops
2h