Waffel-Geister
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Waffel-Geister

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Ingredients

Baiser-Geister

  • 160 g Zucker
  • 20 g Speisestärke
  • 2 Eiweiß, zimmerwarm
  • 1 Prise Salz
  • 64 Schokotropfen

Waffel-Muffins und Fertigstellung

  • 200 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 3 Eier
  • 60 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 30 g Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 32 Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur, klein (Ø 4 cm), z. B. von Tekrum
  • Zuckerschrift, braun, zum Fixieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
603 kJ / 144 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
17 g
Fat
8 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
0.7 g
Sodium
13 mg

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