Cà ri rau củ Ấn Độ

Cà ri rau củ Ấn Độ

No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 khẩu phần

Ingredients

  • hạt mùi
    ½ thìa cà phê
  • hạt thì là Ai Cập
    ½ thìa cà phê
  • hạt bạch đậu khấu
    ½ thìa cà phê
  • hạt mù tạt
    ½ thìa cà phê
  • hành tây bổ đôi
    100 gam
  • nhánh tỏi
    2
  • gừng tươi thái lát mỏng
    15 gam
  • quả ớt đỏ tươi loại nhỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ
    1
  • dầu ô liu
    20 gam
  • bột nghệ
    1 thìa cà phê
  • nước cốt dừa
    400 gam
  • nước
    100 gam
  • viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0.5 lít)
    1
    1 thìa cà phê đầy bột súp rau
  • muối
    2 thìa cà phê
  • khoai tây bở gọt vỏ, thái miếng (2-3cm)
    600 gam
  • cà rốt thái lát (1 cm)
    150 gam
  • cây súp lơ trắng cắt theo từng múi
    150 gam
  • quả bí ngòi thái lát (1 cm)
    150 gam
  • đậu Hà Lan đông lạnh
    100 gam
  • rau mùi tươi chỉ lấy lá
    2 nhánh

Nutrition per 1 khẩu phần

Calories 395 kcal / 1642 kJ
Protein 9 g
Fat 23 g
Carbohydrates 36 g
Fibre 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all