Lasagne

Lasagne

4.8 233 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
130 g

Bolognese-Sauce

Karotten in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
50 g
Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt
500 g
Rotwein
150 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
100 g
Salz
2 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Zucker
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2

Béchamel-Sauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter (optional) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Butter (optional) in Stückchen zum Belegen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 3015 kJ / 720 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Spaghetti Carbonara

25min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30min

Milchreis (XXL)

55min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1h 40min

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1h

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)

1h 40min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree

1h 15min

Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)

1h 30min

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Erdbeereis

5min