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Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)
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Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
20 unidades
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Ingredients

Galletas
  • 50 g de azúcar moreno
  • 200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • 60 g de mantequilla Lurpak® en trozos, a temperatura ambiente
  • 30 g de agua
  • 30 g de sirope dorado
    30 g de miel
Glaseado
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.2 g
Calories 447 kJ / 107 kcal
Fat 2.6 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 19.6 g

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