Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

4.3 113 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

200 g de uvas blancas
100 g de chalotas
40 g de mantequilla
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
1 pastilla de caldo de verduras
700 g de agua
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.7 g

Calories 1516 kJ / 363 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 min

Farfalle con gorgonzola y pera

25 min

Risotto con setas a la cerveza

40 min

Crema fría de albahaca y piñones

5 min

Crema fría de manzana al curry

5 h 40 min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40 min

Risotto de parmesano y tomates secos

35 min

Risotto con pera y gorgonzola

30 min