Mermelada de albaricoque con jengibre

Name: Mermelada de albaricoque con jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 tarros
Ingredients: 800 g de albaricoques frescos; 1 trozo de jengibre fresco; 500 g de azúcar

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Prep. 10 min

Total 1 h

3 tarros

Ingredients

800 g de albaricoques frescos maduros, con piel, sin hueso (en mitades)
1 trozo de jengibre fresco (2 cm) pelado, en rodajas finas
500 g de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Sodium 5.7 mg

Protein 2.7 g

Calories 3349 kJ / 799 kcal

Fat 0 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 188 g

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Also featured in

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Spain

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