Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Prăjitură cu ciocolată și pere

Prăjitură cu ciocolată și pere

1 h 30 min

Suc de rucola și năsturel

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Spaghetti cu ton

Spaghetti cu ton

40 min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20 min

Salată siciliană cu crevete

Salată siciliană cu crevete

40 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Legume umplute

Legume umplute

1 h 20 min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 min

Salată thai cu crevete

Salată thai cu crevete

35 min

Suc dulce de sfeclă

Suc dulce de sfeclă

15 min