Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 520 g chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g feijão catarino, seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 20 pés de coentros
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 250 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- 800 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bolas de berlim com custard de baunilha
4h 20min
Arroz de pato à Lafões
1h 40min
Misturas
1h
Sopa de beldroegas e tomate
50min
Canja de frango e gengibre com massa integral
1h
Arroz de açafrão e alcachofras
40min
Caril de frango com ananás e arroz caribenho
2h 10min
Açorda de perdiz
1h 20min
Sopa da pedra
1h 30min
Sopa da pedra
1h 30min
Caldo verde
40min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min