Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Kartoffeln, festkochend in Stücken
- 100 g Gewürzgurken (z. B. Spreewaldgurken), in Stücken, abgetropft
- 300 g Paprika, gemischt geviertelt
- 300 g Zwiebeln geachtelt
- 30 g Sonnenblumenöl
- 700 g Wurstsorten, gemischt in Scheiben (z. B. Jagdwurst, Fleischwurst, Salami)
- 50 g Sauerkraut grob zerzupft
- 150 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 50 g Gurkenwasser
- 250 g Wasser
- Pfeffer zum Abschmecken
- Salz zum Abschmecken
- 4 TL Saure Sahne
- 1 Zitrone in 4 Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 641 kcal / 2686 kJ
- Protein
- 33 g
- Fat
- 49 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fibre
- 4.9 g
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