Pan picnic de tres sabores

Pan picnic de tres sabores

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

24 raciones

Ingredients

Masa

250 g de leche
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para untar el molde)
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Rellenos

50 g de queso emmental en trozos
50 g de jamón de York
100 g de chorizo cortado en 3-4 rodajas
100 g de dulce de membrillo cortado en dados de 2x2 cm

Horneado

1 huevo batido para pintar el pan
1 cucharada de semillas de amapola para espolvorear
1 cucharada de semillas de sésamo tostado para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 raciones

Protein 4.47 g

Calories 604 kJ / 144 kcal

Fat 4.31 g

Fibre 1.07 g

Carbohydrates 21.95 g

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