Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pão ralado
- 50 g sobras de pão partido em pedaços
Bacalhau
- 100 g pão da véspera em pedaços
- 100 g leite
- 50 g azeite
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado, bem espremido
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho béchamel
- 300 g leite
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 200 g natas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1761 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Rolo de pescada e salmão
1h 15min
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h
Empadão de carne
1h 20min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Arroz doce
1h
Lasanha
1h 30min
Torta de bacalhau
2h 15min
Esparregado
20 min
Molho bechamel
15min
Rolo de bacalhau com broa
50min
Açorda de marisco
30min
Bacalhau com natas
40 min