Konfitüre mit Gelierzucker

Name: Konfitüre mit Gelierzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Einmachgläser
Ingredients: 1000 g Früchte, gemischt; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Prep. 15 min

Total 30 min

3 Einmachgläser

Ingredients

Früchte, gemischt (z.B. Aprikosen, Kirschen, Beeren, Rhabarber, Pflaumen, etc.), frisch, ggf. entkernt, in Stücken
1000 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensäure (optional)
1 Päckchen
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL